تخيل حديقة مليئة بالخضروات، والأعشاب، والزهور النابضة بالحياة، جميعها مزروعة بطريقة مستدامة في بيئة حضرية. هذه هي مهمة الزراعة العضوية والحضرية، حيث تلتقي الزراعة بالابتكار وحماية البيئة.
في هذا التخصص، ستتعلم مبادئ الزراعة العضوية والزراعة الحضرية والنظم الغذائية المستدامة. ستستكشف موضوعات مثل صحة التربة، وإدارة الآفات، ودوران المحاصيل، مع اكتساب خبرة عملية في زراعة النباتات في البيئات الحضرية. كما ستدرس التأثيرات الاجتماعية والاقتصادية لإنتاج الغذاء المحلي.
مع شهادة في الزراعة العضوية / الحضرية، ستكون مؤهلًا لمهن في الزراعة الحضرية، والبستنة المجتمعية، والإنتاج الغذائي المستدام. سيساهم عملك في تعزيز مجتمعات أكثر صحة ومستقبل أكثر استدامة، مما سيؤثر بشكل إيجابي على الأنظمة الغذائية المحلية والعالمية.